Добрата складова програма автоматизира процесите в динамичната среда на устойчив растеж
Млечната промишленост обединява предприятия за производство на продукти от мляко – масло, пълномаслени млечни продукти, сирене, сладолед и др. България е добила световна слава със своите единствени по рода си млечни продукти – кисело мляко, кашкавал, бяло саламурено сирене. Традициите в производството им са дългогодишни, както и отличното им представяне на международните пазари, дължащо се най-вече на уникалната за географските ни ширини млечнокисела бактерия лактобацилус булгарикус. Тя е продавана успешно още по соц време под формата на закваска в редица държави с лиценз за производство на българско кисело мляко. Зад тази успешна продукция стоят сериозни технолози, базирани в научно-изследователските звена и млекопреработвателните дружества, възникнали през 60-те години у нас.
Техните разработки за висококачествени млечни продукти са предпоставка секторът да е един от най-устойчивите у нас през годините, със съществен дял на износа зад граница.
Икономическите и политически промени в началото на 1990 г. намират отражение и в млечната промишленост като много от структурите в сектора се преобразуват и/или приватизират, но кадровият потенциал е съхранен въпреки трудностите. В днешни дни, с все по-широкото познание за ролята на пробиотиците за здравето на човешкия микробиом, наред със закваските и традиционните млечни продукти, обект на изследователската работа са и функционални храни за профилактично и лечебно хранене.
Съхранението, транспортът и доставките са сред най-сериозните предизвикателства пред производителите и търговците в сектора, които имат задължението да спазват строгите изисквания на големите търговските обекти за обеми и срокове за доставка. От ключово значение са и изискванията за безопасност на храните по международния стандарт НАССР и родната БАБХ.
Добрата складова програма гарантира надеждна логистика за доставка и пласмент на продукцията в срок, проследяване на партидите за минимизиране на брака и човешките грешки.
Благодарение на специален модул софтуерът осигурява проследимост на лота на основната суровина в готова продукция.
Складовият софтуер дава възможност и за следене на складова наличност едновременно в две мерни единици на готовата продукция. Например, ако продавате вакуумирано сирене в кг и Ви е необходима информация едновременно за наличните бройки и колко кг има. Понеже всяка бройка има различно тегло, софтуерът позволява паралелното следене на складовата наличност и в двете мерни единици.
Обновено ръководство: През 2026 г. публикувахме разширена статия за управлението на мандра в условията на свиващ се пазар. Прочетете цялостното ръководство за ERP, проследимост и дистрибуция за млечната индустрия →
Дейта Плюс 360 ЕРП притежава всички тези функционалности, и много повече.
Дейта Плюс Мобилен Склад Ви дава възможност да управлявате, контролирате и развивате всеки аспект от логистиката в склада.
Дейта Плюс Мобилен Търговец Ви позволява да планирате, подреждате, следите и отчитате всеки детайл от търговската дейност на Вашите представители.
____________________________