Какво представлява проследимостта?
Проследимостта (Traceability) според EN ISO 8402 е „възможността да се проследи историята, прилагането или местоположението на даден обект посредством записани идентификации”. В съвременния свят стремежът е тя да се прилага към всички стоки и услуги и се реализира под формата на проследяване на партиди.
Проследимостта сама по себе си не гарантира качеството и безопасността на продукта, но пък за сметка на това позволява бърза и точна реакция при ликвидирането на констатиран проблем (изтегляния и изземвания от пазара).
Проследимост на партиди
Партидата обхваща стоката, произведена в определен времеви период с еднакви основни характеристики. Тя се бележи с общ идентификационен номер и е приета като базова единица за проследяване и наблюдение.
Макар че проследимостта вече се прилага за всички групи стоки и индустрии, с огромна значимост са две от тях – хранителната и тютюневата.
Изисквания на ХАСП (HACCP)
Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP) означава „Анализ на опасностите и контрол на критичните точки“. Тези критични точки са моментите от дългия производствен процес на храните, в които е най-вероятно да възникнат физически, химически и биологически проблеми. Тя се прилага от 70те години на миналия век и заменя системата за контрол, която проверявала само готовата храна – при свършен факт.
ХАСП изисква пълна яснота по това
- откъде идват суровините и с какви характеристики са;
- как са транспортирани;
- преработени;
- съхранявани;
- как са стигнали до щандовете на обектите за търговия на дребно.
А това е възможно единствено при стриктна проследимост на отделните партиди чрез релевантни баркод системи.
Track&Trace директивата за наблюдение и проследяване на тютюневите изделия
Приета е през 2014 и е посветена на сближаване на законодателствата за тютюневите изделия, но доби популярност като директива за наблюдението и проследяването им.
С нея всички по веригата се задължават да осигурят проследимостта на всяка опаковка до продажбата ѝ на крайния потребител. Това се случва чрез поставяне на уникални идентификатори за всяка потребителска и търговска опаковка и съхраняване на записаната от проследяването информация в специални хранилища, поддържани от трети страни.
С „Дейта+ 360 мобилен търговец“ можете не само да сканирате съответните идентифициращи баркодове, но и да се възползвате от синхронизацията, чрез която да изпращате документите към сървъра на съответното хранилище.
Как да отговорите на изискванията за проследимост
Изискванията за наблюдение и проследяване са част от европейското и българското законодателство и са едни от най-строгите правила в световната търговия. Те не делят стопанските субекти на малки и големи, опериращи на световен или на регионален пазар. Важат за всички. И ако това още е проблем за вас, ние ви предлагаме решение:
- „Дейта+ 360 мобилен склад“ ще оптимизира дейностите във вашия склад и ще позволи автоматизирането им. Ще ускори събирането на стоката при поръчка и ще минимизира грешките, ще ви осигури точна информация за наличности и продажби в реално време и ще облекчи работата по товарене и разтоварване на стоките.
- „Дейта+ 360 мобилен търговец“ ще рационализира директните продажби и ще ликвидира гафовете при бързане и недоглеждане на търговските агенти, при разтоварване на партидите от бусовете.
С двете приложения проследимостта и идентифицирането на стоките по сериен и партиден номер, отразени в баркода, става лесна и надеждна.
Логистика, транспорт и проследимост
Логистиката включва организирането и изпълнението на сложни, многофакторни операции. В бизнес аспект представлява организация и контрол на движението на стоките от мястото на създаването им до мястото на потребяването им. А това включва
- обработка на разнородна информация;
- производствени процеси;
- опаковане;
- складиране;
- транспортиране и т. н.
Проследимостта тук се изразява в създаване на възможност за локализиране по всяко време на стоките в дистрибуторските канали въз основа на партидните и серийни номера.
Проследимостта при транспортиране на стоките се осигурява от уникален сериен номер – SSCC (сериен код на контейнер за транспортиране), присвояван на така наречените транспортни единици. Той се генерира като баркод и се отпечатва върху транспортния етикет. Това позволява на всеки етап физическото придвижване на транспортните единици да се свързва с електронните бизнес съобщения за тях.
Транспортните етикети могат да съдържат информация за продукта, за поръчката, за самото транспортиране:
- доставка до конкретен пощенски код;
- номер на пратката;
- код на маршрута;
- адрес на получателя;
- адрес на доставчика и др.
Понякога се налага да се създаде отделен транспортен етикет, който се поставя до основния, а информацията е кодирана като SSCC баркод.
Ролята на баркод системите за осигуряване на проследимостта
Какво е местонамиране
Това е процесът на подреждане на стоката и създаване на конкретни адреси (палетоместа) за последващото ѝ лесно намиране. Адресът получава свой баркод, който се сканира и се свързва със сканирания баркод на стоката. Връзката между двата идентификатора дава информация на „Дейта+ 360 мобилен склад“ къде е поставен продукта и къде да го търси при нужда.
Доставки и поръчки
Проследимостта за вас започва и завършва в склада като подготвяне на поръчки и заприходяване на доставки. За ефективността и надеждността на складовите процеси от особено значение е оптимално изпълненото местонамиране:
- Доставките, благодарение на системата от баркодове, лесно и бързо се сверяват със заявеното, проследява се произходът им, разпределят се по адресите в склада. Стоките във всеки момент могат да бъдат намерени, проверени, инвентаризирани, преместени в друг склад и т. н.
- Подготовката на поръчките е многостепенен процес – от изработката на списъците, през събиране на заявените артикули и комплектуването им, опаковане и етикетиране, до транспортирането и контрола върху получаването им.
Проследимост при консигнация на скъпи дълготрайни активи
Говорим както за стоки, оставени за продажба на консигнация, така и за дълготрайни материални активи на отговорно пазене – примерно – фризерите на производителите на сладолед или хладилните витрини за безалкохолно. Достатъчно е вещта да се маркира със свой баркод при доставката ѝ. Сканирайте го и го въведете в протокола за консигнация. Така в реално време разполагате с информация за активите си. Разбира се – всичко това е възможно с приложението „Дейта+ 360 мобилен търговец“.
Баркод системата, изискванията на ХАСП и Track&Trace директивата
Удовлетворяване на изискванията на ХАСП и Track&Trace директивата е напълно невъзможно дори при най-елементарни грешки – когато при комплектуването на поръчките складовите работници събират стока от погрешна партида или пък шофьорът размени партидите при доставките. Затова значението на баркода за идентифицирането и проследимостта на стоките е определящо и се проявява в различни аспекти:
- Ликвидиране на грешките, произтичащи от човешкия фактор – събирането на стоки става бързо и лесно, с почти нулева вероятност за грешки.
- Отчетност и прозрачност на изпълнението – ако складовите работници носят бадж с баркод и той се сканира в началото на всяка поръчка, винаги ще е ясно кой, колко и кои заявки е обработвал, как се е справил и на каква база се формира възнаграждението му. Това можете да постигнете с „Дейта плюс 360 ЕРП софтуер“ ;
- Съкращаване на процесите в склада – автоматизирането на работата (с „Дейта+ 360 мобилен склад“) и добре разработената баркод системата оптимизират всички дейности в складовото стопанство и повишават чувствително производителността. Осигуряват бърз достъп до документи, ако на всеки е присвоен баркод. Местонамирането е бързо и безпогрешно, а осигурената проследимост – надеждна.
Проследимостта става все по-важно изискване към търговията със стоки и услуги от всякакъв характер. Постепенно добрата система за осъществяването ѝ се превръща в конкурентно предимство в очите на клиенти и контрагенти.
Имате нужда от още информация по темата? Обадете ни се!